イバラガニって何？

イバラガニは、国内で有名な「タラバガニ」の仲間です。

ゴツゴツとした見た目であり、植物のイバラに似ていることからこの名が付けられました。

しかし、タラバガニに比べると、漁獲量が少ないカニです。

そのため市場にはほとんど出回らない、「幻のカニ」とも言われてます。

タラバガニに比べイバラガニの方が甘みが強いのが特徴です。

訳ありの理由はサイズ選別の際、足が折れたりしたもので、味に変わりはありません。

グレーズ（氷膜）なしなのでカニ本体が１ｋｇ（３肩以上折れ込）で出品させていただきます。

お品物は今年漁獲された新物で、身入りも十分です。
鮮度も抜群で、ロシア海域で漁獲された物を船上にてボイル、急速冷凍してあります。

ですので、解凍後、そのままお召し上がりください。

注：解凍しすぎると身がやせます。冷蔵庫で１２時間を目安に解凍してください。
流水で解凍しますと旨味が逃げますのでおススメしません。

また、焼きガニにしますと旨味が濃くなりさらに美味しくお召し上がりいただけます。

配送はヤマト運輸の冷凍便でお届けします。（送料無料）
お届け地域により送料分お値引き致します。

関東¥400お値引き致します。
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訳あり品につき返品不可、ノークレームでのお取引をお願い致します。

予めご承知おきください。


賞味期限２０21年05月