※写真はイメージです。
初めまして。兵庫県神戸市でジビエ肉の食肉工場を営んでおります。

言うまでもなく、猪は野生動物でございます。
個体数も地域によって様々です。
オスよりもメスの猪肉の方が価値が高く、オスの倍以上の値段で取引されています。

弊社はメス猪の中でも、体重が60kg前後の臭みの少ない猪肉のみを取り扱っております。
焼いても良し‼️煮ても良し‼️
あまりの美味しさに、
ジビエ肉の概念がきっと変わると思いますよ。

【商品名】
■①《特上猪肉焼肉用or鍋用》
・脂身と赤身の美しいバランスの特上のロースです。
　3〜4人前　500g前後

■②《上猪肉焼肉用or鍋用》
・赤身の特選肉です。噛めば噛むほど旨味が楽しめます。
　3〜4人前　500g前後　

■※焼き肉用(約3〜3、5mm)、鍋用(2〜2、5mm)は、
それぞれカットする厚みが違いますので、焼肉用か鍋用かをお知らせ下さい。

メス猪の最高級特選肉のお値段です。一個体から僅か数kgしか採れません。

■①通常販売価格【500g】
¥11,000→《訳あり特別価格》¥7,700（30%OFF）

■②通常販売価格【500g】
¥7,000.→《訳あり特別価格》¥4,900（30%OFF）

【商品説明】
猪肉は、他のお肉と比較して高タンパク低カロリーで、低コレステロール、ビタミンB群が豊富です。疲労回復効果があり、脂身にはコラーゲンが含まれているため、アンチェインジング効果があると言われています。

特上肉の脂身は、甘く沢山食べても胃もたれしないと言います。赤身肉はあっさりしていて、柔らかいのに歯応えもあり、必ずジビエ肉の概念が変わる商品です。
脂身が多いロース、バラ、噛むほどに旨味が楽しめるモモなど、部位ごとの食味食感がお楽しみいただけます。

弊社のこだわりは、メスの猪の中でも、体重が60kg前後で、上質で臭みの少ない猪肉のみを取り扱っております。

狩猟後の完璧で迅速な血抜きと下処理で、臭みの少ないお肉、ホテルや料亭で使用するクラスのお肉のみお送りします。この機会に是非、ご賞味くださいませ。

今までの人生で、最高級の猪肉を食べていらっしゃらない方が殆どだと思います。
一度、最高級の猪肉を体験してみませんか⁉️


⭐︎鍋用をお選びの方には、とっておきの『ぼたん鍋レシピ』を同封させて頂きます。