こちらは、ラクマ産直コンテストの参加商品です。

■世界中から高品質なマグロが集まる豊洲市場ならではの、最高級の大西洋アイルランド沖天然本マグロの中トロと赤身、そして希少部位のマグロ脳天のセットです。1サクずつ真空パックでお届けします。

脳天は1匹のマグロから1%以下しか取れない希少な部位です。中トロのように脂が乗って素晴らしい美味しさですが、安定してたくさん用意できないため、一般には流通しないまさに幻のマグロです。スジが強めなので炙りやステーキをおすすめいたします。

■解凍マニュアル付き
解凍マニュアルを同梱致しますので、誰でも簡単に失敗なくプロの味を楽しめます。

■商品内容
・天然本マグロ中トロ130g×2
・天然本マグロ赤身130g×2
・天然本マグロ脳天×2
・マグロ解凍マニュアル
製造上の都合により、重量には5〜10%程度のばらつきがあります。
※脳天はじゅうぶんな数をご用意しておりますが、万が一品切れの際は別の部位になる場合があります。ご容赦ください。

■保存方法
冷凍庫で保管し、解凍後は当日中にお召し上がりください。

冷凍マグロは通常超低温と呼ばれる-60℃帯で保管するため、ご家庭用の冷凍庫で保管するとどうしても鮮度劣化が早くなります。色･味の良い状態をお楽しみいただけるよう、賞味期限に関わらず早目にお召し上がりください。

■お届け方法
ドライアイスで保冷のうえ、ヤマト運輸クール便にてお届けします。

■お届け日時指定
お届け日時のご指定は取引メッセージへお願いいたします。
注文日から最大7日後までご指定頂けます。
ご指定がない場合は最短日にて発送いたします。
ご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。

■原材料表示･保存方法
・名称：本まぐろ
・原材料名：本まぐろ
・保存方法：要冷凍（-18℃以下）
・賞味期限：出荷日より14日
・製造者：有限会社大元商店
　東京都江東区豊洲６-５-１水産仲卸売場棟８０７５

#ラクマ産直コンテスト　＃料理研究家リュウジ#魚介類#マグロ










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