ビタクラフト5層大フライパン
型番No.5511
USED良品

ビタクラフトの大サイズ28.5cmのフライパンです。料理研究家の丸元淑生氏の名著、スープブック内で「まず最初に揃えたいビタクラフトを代表する鍋」と紹介された万能フライパンNo.5511です。高い耐久性を備えたお品です。魚料理、スープ、蒸し物ほか、あらゆる家庭料理で活躍します。

■サイズ
外径28.5cm
深さ5.5cm

■コンディション
USED良品
通常使用にともない、鍋の外面、内面にくすみ、小傷、変色があります。写真で状態をご確認ください。
メーカー箱なし取扱説明書なし
取っ手部品を取り外しの上、専用クレンザーとスチーマーを用いた簡易清掃済み
取っ手を締め直した状態でお送りします。届いてすぐお使いいただけます。

■補足
・ガス火のみ、IH非対応です。磁石つきません
・製造終了品交換部品はメーカーサイトで販売中

ステンレスとアルミニウムを5層に重ねたシリーズ。2つの金属の層がつくる「熱しやすく冷めにくい」お鍋宇宙工学を応用して開発した特殊技術により「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムと「熱しにくく冷めにくい」ステンレスをお鍋全面に重ね合わせることに成功。

〇熱効率
全面多層構造にすることで、「高い熱吸収性（熱しやすい）」「熱伝導性（熱を素早く伝える）」「保温性（熱を逃さない）」を実現。
〇時短
ビタミンやミネラルは水に溶けやすいので、野菜をゆでるとたくさんの栄養素が水中に逃げてしまいます。無水調理でゆでた野菜は、栄養素の流出を最小限に抑えられ、素材の栄養素をほとんど丸ごと摂取できます。また、無水調理は、本来の旨味が引き出されるので、調味料を少量に抑えられます。
〇フタに秘密あり
鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール（R）効果が得られます。ベイパーシール（R）とは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作り出します。
〇多才鍋
一台でゆでる、焼く、煮る、炊く、揚げる、蒸す、炒める、さまざまなニーズにお応えできます。
〇省エネ
調理時間を1/3に、光熱費は1/4に
ビタクラフトの無水調理は、少量の熱と水により短時間で調理ができるため、光熱費オフにも効果的です。

ビタクラフト（5層） 28.5cm大フライパン No.5511 USED良品 | フリマアプリ ラクマ

ビタクラフト（5層） 28.5cm大フライパン No.5511 USED良品

ビタクラフト（5層） 28.5cm大フライパン No.5511 USED良品

ビタクラフト（5層） 28.5cm大フライパン No.5511 USED良品

ビタクラフト（5層） 28.5cm大フライパン No.5511 USED良品